Milhojas serrano (o tortilla rellena de jamón y queso)

Ingredientes para una persona:
- dos huevos
- dos lonchas de jamón serrano
- una loncha de queso

     En una sartén pequeñita, hacemos dos tortillas francesas pero en vez de darle la forma clásica las cocinaremos como si fueran tortitas. Entre las dos, pondremos el queso y una loncha de jamón, la otra loncha la ponemos arriba. Ahí tenéis un plato fácil, rápido y resultón.