Ensalada de arroz

Ingredientes:
- un vaso pequeño de arroz
- lechuga iceberg al gusto (yo he puesto un cuarto)
- dos tomates
- dos huevos cocidos
- queso rallado
- tiras de bacon


     Lo primero que hacemos es cocer el arroz en abundante agua y sal durante 15 minutos a fuego medio. Lo colamos y pasamos por agua fría y reservamos. Picamos el resto de ingredientes y mezclamos con el arroz. Salamos y aliñamos a nuestro gusto y ya podemos disfrutar de nuestra ensalada.