Comer verduras siempre es difícil, pero si las disfrazamos un poco podemos introducirlas en las comidas habituales de los niños y de los no tan niños. En este caso, utilizaremos:
- un manojo de espárragos trigueros
- medio paquete de bacon (yo en esta ocasión lo utilicé ahumado)
- aceite y sal
Ponemos un poco de aceite a la sartén y añadimos los espárragos, previamente lavados y troceados. Es muy importante que lo pongamos a fuego medio durante unos cinco minutos más o menos para que se hagan poco a poco. Transcurrido ese tiempo, añadimos el bacon troceado y rehogamos un par de minutos más.
Un plato de verdura, aunque con algo de grasa claro.
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