Hojaldre serrano

Ingredientes:
- dos trozos de hojaldre de una plancha comprada (yo corté dos cuadraditos)
- media cebolla
- un tomate pequeño
- dos lonchas de jamón serrano
- una loncha de queso

     Hoy quiero presentaros un plato rápido y sinceramente, exquísito. Cortamos la cebolla en daditos y sofreímos hasta que se poche. Entonces añadimos el tomate cortado también en daditos y dejamos que se cocina durante unos cinco minutos. Es hora de montar el plato, cogemos una plancha de hojaldre y ponemos encima nuestro sofrito de verduras, una loncha de queso y el jamón serrano. Cubrimos con la otra placa de hojaldre y metemos al horno precalentado a 200º durante unos 15-20 minutos, hasta que el hojaldre esté doradito. Y ya está, no digáis que es difícil.