jueves, 2 de mayo de 2013

Espárragos con jamón en la vaporera Lekué

     Ya os he comentado en algunos post que estoy encantada con mi vaporera de Lekué, la uso casi a diario. Hoy os quiero presentar un entrante rápido y sano para una cena.

Ingredientes:
- 8 espárragos
- dos lonchas de jamón serrano
- un huevo
- agua

     Cogemos 4 espárragos y los envolvemos en una loncha de jamón serrano haciendo un paquetito. Hacemos lo mismo con el resto de los espárragos. Echamos dos cucharadas de agua en la vaporera y metemos los esparrágos durante cuatros minutos a máximo potencia en el microondas. Pasado ese tiempo, cascamos un huevo y lo volvemos a meter un minuto en el microondas si queremos que la yema esté en su punto para mojar o un minuto y medio si nos gusta más cocida.
     Os dejo una foto del resultado,